Wykonanie
...tak kocham
dynie i uwielbiam jej kolor. Dzisiaj proponuję muffiny Jamego ...Składniki na 12 szt:- 400 dyni- 2 szklanki
mąki pszennej- 1/2 szklanki
brązowego cukru- 2 łyżeczki
proszku do pieczenia- 1 łyżka
cynamonu- 3
jaja- 1/2 szklanki
oleju- szczypta
soli- prażone nasiona dyni, dodatki - około 1/3 szklankiWykonanie;-
dynię obieramy, kroimy w kawałki i rozdrabniamy blenderem na pulpę, dodajemy
jajka,
olej, mieszamy łyżką- suche składniki przesiewamy do miski, mieszamy a następnie łączymy z pulpą
dyniową. Na samym końcu dodajemy wybrane dodatki.- papilotki napełniamy do 3/4 wysokości. Pieczemy około 20-30 minut w temp. 180 stopni. Sprawdzamy patyczkiem- babeczki będą wilgotne w środku, ważne żeby do patyczka nie kleiło się surowe ciasto./
/źródło http://kulinarnemiszmasz.blogspot.com
