Schabowy pod serem

Wykonanie

Dobry sposób na schabowe z poprzedniego dnia.
Składniki:
schab 2 plastry o grubości ok. 1 cm.
sól
jajo 1
bułka tarta
ser wędzony 4 plastry
pomidor 1
majonez 1 łyżka
jogurt grecki 1 łyżka
papryka w proszku
Przygotowanie:
Kotlety schabowe przygotować tradycyjnie, czyli rozbić, posolić, panierować w jaju i bułce tartej, usmażyć. Jogurt grecki wymieszać z majonezem, dodać paprykę w proszku.
Posmarować kotlety. Ułożyć na nich plasterki pomidora
i przykryć wędzonym serem.
Zapiec w piekarniku lub mikrofalówce. Posypać koperkiem i papryką.
Podawać z ziemniakami, puree, frytkami lub tostami i surówką.