Wykonanie
Składniki:
kurczak 1 kg (ćwiartki)
sólsos sojowy ¼ szklanki
imbir mielony 2 łyżeczki
cukier (brązowy) 3 łyżki
czosnek granulowany 1 łyżeczkaWykonanie:
Umytego
kurczaka poporcjować i posolić.
Sos sojowy zmieszać z
imbirem,
cukrem i
czosnkiem. Zaprawą polać
kurczaka. Odstawić na 2 godziny.
Piekarnik podgrzać do temperatury 180 stopni. Porcje
kurczaka wyłożyć na blachę lub do naczynia żaroodpornego. Piec przez godzinę. (Przez ok. 45 minut można piec pod przykryciem, następnie odkryć i dopiec. Wówczas
kurczak będzie soczysty i chrupiący.)
Skrzydełka kurczaka przygotowane wg tego przepisu smakują wybornie.
