Wykonanie
Dziś w ramach wspólnego gotowania przypada wyzwanie 3 po 3, czyli danie opierające się na 3 głównych składnikach. Jak już kiedyś
pisałam bardzo staram się, aby tych składników było jak najmniej. Do dzisiejszego gotowania mieliśmy wykorzystać
buraki,
mięso i
ser. Postanowiłam przygotować pyszna
sałatkę makaronowa z
buraczkiem, grillowanym
bekonem i
serem feta. Dla "odchudzenia" tej sałatki
bekon można zastąpić grillowana
piersią z kurczaka. Salaka jest bardzo smaczna - polecam!Wraz ze mną danie z 3 składników przygotowały: Panna Malwinna i Mops .
Składniki :150-200g drobnego
makaronu (u mnie literki)3 ugotowane
burakipół opakowania
sera feta (może być nieco więcej)kilka plastrów chudego
bekonu2 łyżki
koperku (u mnie suszony)2 łyżki
oliwy z oliwek extra virgin2 łyżki
syropu klonowegosok z po ł owy
cytryny (
malej)szczypta
tymiankus ó l,
pieprzPrzygotowanie :
Makaron ugotować al dente. Odcedzić i odstawić do wystygnięcia.
Bekon zgrillować, aby był chrupiący, gdy przestygnie pokroić na mniejsze kawałki.
Buraczki pokroić w drobna kosteczkę.
Makaron,
bekon i
buraczki wrzucić do miski i dokładnie wymieszać, wykruszy
fetę. W
malej miseczce wyrobić
oliwę z
syropem klonowym,
sokiem z cytryny,
koperkiem,
tymiankiem,
sola i
pieprzem - zalać nią
makaron i dokładnie wymieszać.
Smacznego!
