Wykonanie
Dziś chciałabym Wam przedstawić bardzo prosta, bo oparta jedynie na
trzech skladnikach, ale jednoczesnie niezwykle smaczna, a co najwazniejsze bardzo efektowna
sałatkę. Salatka z
indyka z pesto na
ogorku idealnie nadaje sie na imprezy, ponieważ prezentuje się po prostu fantastycznie! Polecam!Wraz ze mną wariacje na temat sałatki opartej na
trzech składnikach przygotowały: Pela,
Malwina i Mirabelka.
Składniki :200g piersi z
indyka2-3 łyżki
jogurtu naturalnego1 łyżka zielonego pesto
sól,
pieprzpół zielonego
ogórka
Przygotowanie :Pierś delikatnie rozbić, oprószyć
solą i
pieprzem, zgrilować po kilka minut z kazdej strony, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.W miseczce dokładnie wymieszać
jogurt z pesto, dodać do niego kawałki
indyka i wymieszać, aby sos dobrze pokrył
mięso.
Ogórka dokładnie umyć i pokroić na plastry o grubości kilku milimetrów. Układać na nim
indyka, przyozdobić plasterkami
chili lub listkami
kolendry. Ułożyć na talerzu i podawać.
Smacznego !
