MIZERIA

Wykonanie

Mizeria jest dobrym pomysłem aby ją podać do obiadu w upalne dni. Taka mizeria jest orzeźwiająca i bardzo dobrze smakuje w upalne dni. Mizeria pasuje jako dodatek do ziemniaków i np. jajka sadzonego lub innych obiadów.
Sk ł adniki:
5 ogórków albo dwa duże zielone ogórki
Jeden jogurt naturalny typu greckiego
jedna śmietana może być specjalna do mizerii 10 %
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Ogórki przygotowujemy chociaż dwie godziny przed podaniem. Ogórki obieramy i ścieramy na tarce na plasterki. Po starciu posypujemy ogórki solą i zostawiamy aby się zmorzyły. Ogórki odciskamy przez sito pozbywając się nadmiaru wody wrzucamy do miski dodajemy jogurt, śmietanę i pieprz. Wszystko mieszamy. Próbujemy czy nie potrzeba dodać więcej soli, jeżeli tak to dodajemy i ponownie mieszamy.
Życzę smacznego!!!