Wykonanie
Kruche
ciasteczka w romantycznym klimacie. Bardzo łatwe w wykonaniu, a wyglądają efektownie.Składniki:- 3 szklanki krupczatki- szklanka
cukru- kostka
masła- 4
jaja-
cukier wanilinowy- szczypta
soli-
cukier puder- dwie paczki
galaretki truskawkowej lub wiśniowej- wałek, stolnica (lub blat), folia , nóż, wykrawacz do
ciastek w kształcie kółka (albo szklanka), miseczka, łyżka, pędzelek, papier do pieczenia, blacha i sitko.Wykonanie:1. Oddzielam
żółtka od
białek.2.
Mąkę wysypuję na stolnicę, dodaję
cukier,
cukier wanilinowy i
masło.3.
Masło siekam nożem, dodaję
sól i
żółtka. Szybko zagniatam do uzyskania jednolitej masy.4. Ciasto zawijam w folię i wsadzam na pół godziny do lodówki.5. Ciasto rozwałkowuję. Wycinam kółka. W połowie z nich wycinam
serca, robię to przy pomocy noża.6. Kółka bez serduszek smaruję
białkiem i przyklejam do nich te z wyciętymi
sercami.7. Blachę wykładam papierem i układam ciacha. Piekę 15 minut w 180 st. C.8.
Galaretki wsypuję do miski i rozpuszczam w niewielkiej ilości gorącej
wody, ok. 6-7 łyżek stołowych. Pozostawiam do ostygnięcia.9. Upieczone i wystudzone
ciastka posypuję
cukrem pudrem. Do każdego dołka w kształcie
serca wlewam ostrożnie niewielką ilość
galaretki.
Smacznego :)
