Naleśniki chłopskie

Wykonanie

Pomysł na ciekawą kolację?
Oczywiście!
Naleśniki ;) Połączenie idealne dla fanów pierogów ruskich i naleśników;)
Zapraszam do eksperymentów:)
Składniki:
Ciasto:
1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
1 jajko
1 łyżeczka suszonego koperku
szczypta soli
Farsz:
200 g sera białego
7 ugotowanych ziemniaków
cebula
sól
pieprz
vegeta
Przygotowanie:
Ciasto - wszystkie składniki miksujemy i smażymy cienkie naleśniki.
Do smażenia naleśników polecam specjalną, cienką patelnię;)
Farsz - ziemniaki gotujemy i mielimy maszynką. Do ziemniaków dodajemy biały ser, podsmażoną na masełku cebulkę i przyprawy. Mieszamy wszystko na jednolitą masę.
Naleśniki zawijamy, tak jak krokiety i układamy je w naczyniu żaroodpornym. Posypujemy je startym żółtym serem i keczupem.
Zapiekamy około 25 minut w 180 stopniach.
Można je podawać z sosem pieczarkowym lub jako samodzielne danie;)