Sałatka z rukolą i sosem a'la tzatziki

Wykonanie

A może dzisiaj troszkę bardziej dietetycznie i zdrowo? :) O tak... No więc kupiłam sobie mix sałat i postanowiłam coś z nich wyczarować. Nie bardzo lubię suche liścia sałaty więc urozmaiciłam je sosem tzatziki. Nie do końca też można go tak nazwać, ponieważ nie wszystkie składniki, które są potrzebne miałam w domu i zastępowałam je innymi. Mimo to sos wyszedł bardzo dobry i świetnie współgrał z różnymi rodzajami sałat. Pysznie i co najważniejsze...zdrowo! ;)
Co potrzebujemy:
1 pomidor
Sos a'la tzatziki:
200g jogurtu naturalnego
koperek
dwa ogórki kiszone
ząbek czosnku
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz
1. Do miski z sałatą wrzucamy pokrojonego w kawałki pomidora.
2. Przygotowujemy sos. Ząbek czosnku wyciskamy do jogurtu. Ogórki kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tartce. Dodajemy dużo koperku, słodzimy, pieprzymy i solimy do smaku. Wszystko mieszamy.
3. Sałatkę wykładamy na talerz, polewamy przygotowanym sosem i zajadamy się :)
SMACZNEGO!