Wykonanie
Lenistwo
matką wynalazków - i tak oto powstała pasta kanapkowa. Usmażyłem
cukinię i zastanawiałem się co dalej. Powstała pasta, która świetnie nadaje się na kanapki - jest bardzo delikatna.
Składniki:-
cukinia- 3/4 szklanki UGOTOWANEJ
kaszy jaglanej- łyżeczka
curry-
sól-
pieprz-
olej do smażenia1.
Cukinię obieramy ze skóry, kroimy na kawałki lub jak to woli - na talarki. Podsmażamy na
oliwie do miękkości.2. Blendujemy
cukinię, a następnie dodajemy
kaszę jaglaną. Ponownie blendujemy całość.3. Dodajemy
curry,
sól oraz
pieprz i jeszcze raz wszystko blendujemy.
