Pudding z rodzynkami :)

Wykonanie

Doskonała okazja na wykorzystanie pieczywa z poprzedniego dnia.Zapraszam:)
4 dkg masła + trochę do natłuszczenia
6-8 kromeczek chleba najlepiej lekkiego lub chałki
5 dkg rodzynek-ja dodatkowo namoczyłam je w rumie
450-500 ml mleka
2 jajka
1/2 łyżeczki cyanmonu
skórka z cytryny
3 łyżki cukru
świeżo ugotowany budyń do polania-pominęłam
Naczynie żaroodporne smaruję masłem i obkładam połową pieczywa nasmarowanego masłem.Rodzynki odsączam i posypuje po wierzchu,układam na to resztę pieczywa.Mleko,skórkę z cytryny,2 łyżki cukru,jajka i cynamon mieszam widelcem do połączenia się składników.Polewam sosem pieczywo i dostawiam na parę minut do nasiąknięcia.Posypuję resztą cukru i piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok.25 min.aż wierzch ładnie sie przyrumieni.Podaję ciepły parę minut po upieczeniu.Wierzch można polać budyniem-ja pominęłam.Smacznego!!!