Lunchbox 1

Wykonanie

Jako, że kanapki nie wchodzą w grę, a wafle ryżowe mimo, że lubię, po jakimś czasie się nudzą, zawsze na uczelnię wożę pudełeczko z jedzeniem.
Postanowiłam, mimo nie najlepszej jakości zdjęć, zacząć Wam je pokazywać.
Zdjęcia robię telefonem w szkole, ponieważ przygotowuję jedzonko wieczorami, jak jest ciemno i padam z nóg... Ale chociaż widać co na nich jest :)
Lunchbox po raz pierwszy
Składniki:
smażona pierś kaczki pocięta na plastry (przepis niedługo)
liście szpinaku "baby"
sałata
ogórek świeży
pomidorki koktajlowe
oliwki zielone
sok z cytryny, oliwa, łyżeczka musztardy, cukier/miód
Pomidorki kroimy na ćwiartki, ogórek w plasterki, a oliwki na połówki.
Na spodzie układamy sałatę pomieszaną ze szpinakiem, na to kaczka i warzywa.
Z soku z cytryny, oliwy, musztardy i miodu/cukru przygotowujemy dressing i zabieramy go w osobnym pojemniczku (ja mam malutki słoiczek po dżemie).
Zalewamy sosem tuż przed jedzeniem i mieszamy. Smacznego!
Na zdjęciach moje najnowsze pudełko - z uszczelnianą pokrywką, bo poprzednie trochę przeciekało i brudziło torbę sosem...