Amerykańskie pancakes z serkiem waniliowym i borówkami

Wykonanie

Amerykańskie pancakes, czyli małe puszyste naleśniki są świetnym pomysłem na weekendowe śniadanie. Tradycyjnie serwowane z syropem klonowym, jednak ja proponuję serek waniliowy i świeże owoce.
ok. 14 naleśników (śr. 10cm.)
Przygotowanie: 5-10 min.
Smażenie: ok. 20 min.
Składniki
200g mąki
1,5 łyżki proszku do pieczenia
szczypta soli
łyżeczka cukru
250ml mleka
2 średnie jaja
1,5 łyżki oleju
olej do smażenia
2 serki waniliowe
opakowanie borówek amerykańskich lub innych owoców
Przygotowanie
Wrzuć wszystkie składniki do blendera i zmiksuj (zdj. 1 , 2 i 3).
Rozgrzej patelnię i nalej kilka kropli oleju.
Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż na wolnym ogniu do momentu pojawienia się pęcherzyków (zdj. 4).
Odwróć i smaż przez kilkanaście sekund (zdj. 5).
Odwiedź Dopraw Swój Świat na Facebook'u