Jesienne warzywa z patelni

Wykonanie

Jesień na talerzu nie musi być zła :)
Składniki:
średniej wielkości cukinia
3 pomidory
2 cebule
oliwa
sól
pieprz
bazylia
oregano
Przygotowanie:
Cukinię pokroić w plasterki i podsmażyć z obu stron na oliwie. Jak się zrumieni dodać cebulę drobno pokrojoną. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pomidory. Dodać sól, pieprz, przyprawy. Dusić tak długo, aż pomidory rozpadną się i puszczą sok. Warzywa z patelni smakują znakomicie bez dodatków. Idealnie sprawdzą się z makaronem czy kaszą.