Makaron z krewetkami

Wykonanie

Składniki na 3-4 porcje:
250 g mrożonych krewetek koktajlowych
Makaron gniazdka (6-8 sztuk)
3 pomidory
1 cebula biała
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki sezamu
Sól, pieprz, oregano, bazylia
Olej do smażenia
Przepis:
Krewetki wrzucamy do wrzątku na ok. 3 minuty. Odcedzamy. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (w osolonej wodzie). Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni do zarumienienia razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pomidory należy sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w kostkę i dorzucić do cebuli i dusić przez ok. 10 minut. Krewetki dodajemy do cebuli i pomidorów, doprawiamy i smażymy przez ok. 5 minut. Makaron po odcedzeniu dodajemy na patelnię i całość dokładnie mieszamy. Po nałożeniu makaronu na talerze posypujemy go ziarnami sezamu.