Świąteczny krem z suszonych śliwek.

Wykonanie

Składniki.
20 dag śliwek suszonych
2 łyżki miodu
1 łyżka śliwowicy
1 łyżeczka żelatyny
200 ml śmietany kremowej
100 g orzechów włoskich uprażonych
Śliwki przepłukać, zalać niewielką ilością wody przegotowanej i zostawić na 2 godziny.
Odcedzić i ugotować do miękkości. Śliwki zmiksować z miodem i śliwowicą.
W wywarze ze śliwek rozpuścić żelatynę i wymieszać z masą śliwkową. Wlać do salaterek i schłodzić. Podawać z ubitą śmietaną i orzechami .