Wykonanie
MUFFINY O SMAKU PRINCE
POLO CLASSICPostanowiłam w tę jesienną sobotę wypróbować przepis, który znalazłam na jednym z blogów. Zainspirowana przez : www.gotowaniecieszy.blox.pl postanowiłam zrobić muffinki - uważane za szybkie słodkości. Oczywiście od razu na wstępie wyrażam ogromny żal, że nie mam w swojej kuchni specjalnej blachy do muffinek, bo wtedy wyrosłyby bardziej do góry, a nie na boki niestety. Jednak płaskie muffinki też wyszły smacznie. Sami oceńcie i proszę o wyrozumiałość - debiutowałam! I chyba nie jest najgorzej...Składniki:3/4 szklanki
cukru2 batony Prince
Polo Classic XXL100g
gorzkiej czekolady startej na tarce na największych oczkach270g
mąki2 łyżeczki
proszku do pieczeniałyżeczka ekstraktu
waniliowego100ml
oleju1
jajko1 szklanka
mlekaforemki papierowe do muffinekWykonanie:Przygotowania do wypieku muffinek zaczynam od starcia
czekolady i batonów Prince
Polo na tarce.
Mąkę i
proszek do pieczenia miksujemy (wolne obroty) z
jajkiem,
olejem,
cukrem,
mlekiem oraz ekstraktem
waniliowym. Do masy dodajemy powoli
czekoladę i Prince
Polo ( starłam wszystko do jednej miski, więc można nazwać to mixem
czekolady i batonów).Wszystko miksujemy około 7 minut. Następnie powstałą masę wlewamy do foremek papierowych na muffinki.(optymalnie do ¾ wysokości foremki).Piekarnik nagrzewamy do 200 st. i wkładamy do niego muffiny na 25 minut.SMACZNEGO!
