Sałata z mozzarellą

Wykonanie

Potrzebne produkty
mix świeżych sałat- 2 garści
świeże liście szpinaku- 1 garść
kiełki słonecznika lub cebuli
mozzarella- 80g
pomidorki koktajlowe- 5 szt
brzoskwinia z puszki 1 połówka
pomidory suszone- 4-4 kawałków
2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
1/2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka octy balsamicznego
prażone pestki dyni- 4 łyżki
Wykonanie:
Sałatę mieszamy ze szpinakiem
Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, brzoskwinię w średniej wielkości kostkę, a suszone pomidory na małe kawałki.
Pestki dyni podsmażamy na patelni
Zalewę z pomidorów, musztardę, miód i ocet balsamiczny mieszamy aby powstał jednolity sos (do smaku dodajemy sól i pieprz).
Sałatę polewamy sosem na wierzch wykładamy pozostałe składniki.