89.Marmurkowe ciasto orzechowe według narzeczonej

Wykonanie

Oto kolejny przepis narzeczonej, która wzięła go z gazety ale pychota
Składniki:
25 dag mąki tortowej
25 dag cukru
25 dag masła
5 jajek
1/2 łyżeczki soli
5 dag kakao
5 dag łuskanych orzechów lub migdałów
opakowanie cukru waniliowego
Wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek, następnie do żółtek dodajemy cukier, sól i dokładnie mieszamy.
Masło klarujemy, po czym studzimy do momentu aż będzie lekko ciepłe.
Do masy z żółtek dodajemy na przemian masło i mąkę mieszamy aż całość się połączy w gładką masę.
Białka ubijamy na sztywną pianę następnie dzielimy ciasto na 2 części. Do jednej części dajemy cukier waniliowy a do drugiej kakao i dokładnie mieszamy.
Orzechy i wszystkie bakalie siekamy drobno i dodajemy je do części ciasta z kakao i dokładnie mieszamy.
Do formy wykładamy na przemian ciasto jasne i ciemne, na koniec można przemieszać lekko ciasto w formie.
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy ok 50 minut do suchego patyczka.