Roladki drobiowe z szynką parmeńską

Moja propozycja na szybkie, smaczne i lekkie danie. Może wypróbujecie na najbliższy obiad? Polecam

Składniki: 2 filety drobiowe 100 g sera feta kilka suszonych pomidorów z zalewy 4 ogórki konserwowe lub kiszone 8 plasterków szynki parmeńskiej sól, pieprz, zioła do smaku 1-2 łyżki musztardy
Wykonanie z pomocą Thermomixa:
Piersi podzielić na 8 plastrów, lekko rozbić tłuczkiem.
Każdy plaster posmarować musztardą, posypać pieprzem i ziołami.
Na każdym z krótszych boków położyć po 2-3 paseczki pomidorów, kawałek sera feta i 2 paski ogórka.
Zwinąć ciasno roladkę, owinąć ją plasterkiem szynki, spiąć wykałaczką i ułożyć na Varomie (na dole-3, na górze-5).
Do naczynia włożyć 1/2 sera feta, połowę cytryny bez pestek ale ze skórką i łyżkę koncentratu bulionu warzywnego, 500 g wody.
Parować 30 min. /temp. Varoma/obr.2
Na roladki można położyć marchewkę w plasterkach, różyczki brokuła, kalarepkę pokrojoną w słupki, lub inne ulubione warzywa. Posypać mieszanką ziół do warzyw gotowanych na parze.