Izaura

Wykonanie

Bardzo smaczne ciasto , a przede wszystkim ekspresowe i proste w wykonaniu .
Polecam
Składniki :
-2,5 szklanki mąki
-1,5 szklanki cukru
-1 margaryna
-3 łyżki kakao
-3 łyżeczki proszku
-4 jajka
-5 łyżek wody
Masa :
-70 dkg twarogu białego (półtłusty)
-1 szklanka cukru
-4 jajka
-10 dkg wiórek kokosowych
-1/2 kostki margaryny
Przygotowanie:
Margarynę ,cukier,kakao,włożyć do garnka,wlać 5 łyżek wody rozpuścić i zagotować . Ostudzić i dodać,mąkę z proszkiem ,żółtka
(połączyć mikserem), a na sam koniec dodać do ciasta, ubite białka, połączyć delikatnie mieszając.
Masa:
Ser ,przecisnąć przez praskę lub zmielić. Margarynę ,utrzeć z cukrem i żółtkami dodać ser i wiórki kokosowe (można połączyć za pomocą miksera ).
Na sam koniec, ubić białka i połączyć z masą serową ,delikatnie mieszając na wolnych obrotach mikserem .Ciasto wyłożyć na blachę, wyrównać i równomiernie na cieście, rozłożyć ser. Po upieczeniu polać polewą czekoladową,lukrem według uznania .
Pieczemy w temperaturze 180 stopni .
Blacha 40x26
Smacznego !!!