ßßß
250 gramów twarogu tłustego lub półtłustego2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany0,5 - 1 łyżeczki słodkiej papryki1 kopiasta łyżeczka zmielonego kminku0,5 łyżeczki nasion kminku1 mała cebula lub szczypiorek1 - 2 ząbki czosnkuszczypta pieprzu cayennesól do smakuCebulę lub szczypior drobno posiekać, czosnek zmiażdżyć.Ser dokładnie utrzeć lub przepuścić przez praskę, dodać śmietanę, oba rodzaje kminku, paprykę, pieprz, szczypiorek lub cebulę, czosnek, wszystko wymieszać. Podawać z pieczywem.