Wykonanie
Od dawna chodziła za mną taka
sałatka - dziś, po oddaniu
krwi uznałam, że będzie idealnym posiłkiem. :)
SKŁADNIKI NA OK. 4 SPORE PORCJE :główka
sałaty lodowej3 duże
pomidoryduży
brokuł6
jajeksłoneczniksos czosnkowy (
jogurt naturalny, kilka ząbków
czosnku wedle uznania,
sól i
pieprz)
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na 'czwórki' .
Sałatę dzielimy na liście, myjemy, osuszamy i rozrywając układamy je na talerzu.
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, ale nie pozwólcie mu się rozgotować - ma być al dente. Gdy będzie gotowy, układamy różyczki na talerzu razem z pokrojonymi w dowolny sposób
pomidorami.
Słonecznik prażymy na suchej patelni i posypujemy nim
sałatkę. Aby przygotować
sos czosnkowy do
jogurtu dodajcie kilka przeciśniętych przez praskę ząbków
czosnku, doprawcie wedle uznania
solą i
pieprzem. Lejemy sos na
sałatkę i gotowe - pychota. <3
