Placki ziemniaczano-marchewkowe

Wykonanie

Już chyba mówiłam, że placki ziemniaczane ubóstwiam ponad wszystko,
dzisiaj przedstawię więc placki ziemniaczane ze sprytnie przemyconą marchewką.
Polecam skorzystać z tego przepisu,
gdy zalegną Wam w lodówkach zbyt duże ilości warzyw ;)
Smacznego! :)
Potrzebujemy (na ok. 6 placków):
3 ziemniaki
2 marchewki
1 cebulę
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
sól
pieprz
olej do smażenia
Krok po kroku:
Ziemniaki i marchew obieramy, myjemy i razem z cebulą oraz czosnkiem trzemy na tarce o grubych oczkach.
Do masy dodajemy jajko, mąkę i przyprawy.
Na rozgrzanym oleju formujemy placki i je smażymy na złoty kolor z obu stron.
Podajemy jako dodatek lub jako osobne danie.
Smacznego! :)