Wykonanie
Czasami przychodzą takie dni, że mamy ochotę tylko na coś bardzo delikatnego, a zarazem wyrazistego smakiem. Na coś szybkiego, ale trwałego jeśli o pamięć chodzi. Na coś subtelnego, ale charakternego zarazem. Jest na to parę sposobów, m.in. zupa krem z
pora.Kremowe zupy wielu kojarzą się z papką dla dziecka. Nic bardziej mylnego. Dobrze zrobiony kremik może tylko zachwycić i małego i dużego smakosza. Zapewniamy, że jeśli o miłość do tego dania chodzi, wiek nie gra roli! Mówią to dziś matka - 40+, córka 20+ i ich gromada do wykarmienia (a więc rozpiętość metryczkowa jest spora.
SKŁADNIKI:- 3-4
pory,- 2-3
ziemniaki,- 2
cebule,- duża łyżka
masła,-
przyprawy:
vegeta domowa,
pieprz czarny,-
śmietana 18% - w zależności od tego jaki smak chcemy uzyskać: pół kubka do kubka.WYKONANIE:
Pory dokładnie myjemy, wypłukując piasek. Obcinamy stopkę. Kroimy na pół wzdłuż a następnie w
pióra. Ziemniaczki obieramy, kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w
pióra. Wszystko razem gotujemy. Doprawiamy. Zabielamy
śmietaną. Dodajemy
masło. Gdy lekko przestygnie blendujemy i...zupa gotowa!! :)
Kremowe, zielone pyszności lubią (na zasadzie przyciągania się przeciwieństw) towarzystwo chrupiących, złocistych grzanek, które bardzo łatwo zrobisz, zamykając się w minucie. Wystarczy pokroić
pieczywo, które tak na marginesie nie musi być pierwszej świeżości (tzn. nie zrozum nas źle, nie sugeruj się zielonym odcieniem dania i nie sięgaj po pleśń! :) miałyśmy na myśli raczej czerstwe
pieczywko). Nie ważne co, - czy to
bułka,
bagietka,
chleb, nie ważne jakie - zwykłe, bezglutenowe, owsiane,kukurydziane... wrzucasz na rozgrzane
masło i masz chrupiący element do zupki.
I mamy dla Ciebie, smakoszu propozycję nie do odrzucenia! Ty chcesz jeść, a my chcemy Cię nakarmić, Ty szukasz inspiracji, a my chcemy się nimi podzielić, czy to nie brzmi jak uzupełnianie? :) Żyjmy więc w tej symbiozie, i odwiedzaj nas regularnie! Będziemy przecież pobudzać Twoje zmysły każdego dnia, ale... aby nic Ci nie umknęło:- zaobserwuj nas: tutaj i polub na facebooku tutaj :)Więcej przepisów (w tym m.in bezglutenowy
chleb), w zakładce " PRZEPISY "Ps. będzie nam bardzo miło, jeśli zostawisz tu ślad swojej obecności.
