Amerykańskie pancakes w wersji kakaowej

Wykonanie

Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie albo na obiad a jesteście bardzo głodni , zróbcie te placki :) Zadowolenie gwarantowane :) Ja do wersji klasycznej dodałam jeszcze kakao. Wyśmienite są !!! mięciutkie , pulchniutkie , wszystko to co wymagamy od placuszków. Można polać je dowolnym serkiem waniliowym albo jogurtem naturalnym i posypać np. borówkami . No po prostu aż brzydko powiem , niebo w gębie :D
Składniki :
200 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
220 ml mleka
2 jajka
2 łyżki kakao
40 g roztopionego masła
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Do miski wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia , szczyptą soli, kakao i cukrem.
Do drugiej miski wlewamy mleko, rozpuszczone masło i jajka.
Następnie przesypujemy suche składniki do mokrych i krótko mieszamy.
Nakładamy na rozgrzana patelnię po 2-3 łyżki ciasta i smażymy pulchne placuszki.
Smażymy do czasu jak ładnie podrosną w górę i pojawią się pęcherzyki powietrza o odwracamy na druga stronę.
Tak usmażone placuszki polewamy serkiem waniliowym albo jogurtem naturalnym i posypujemy dowolnymi owocami np. borówkami.
Smacznego