Wykonanie
Pyszne , złociste i chrupiące - takie są te placuszki. Potrzeba do nich zaledwie tylko parę
ziemniaków i
cukinia , która sprawia , że placek jest wilgotny w środku a na zewnątrz niezwykle chrupki. Świetnie pasują posypane tylko
cukrem , ale mozna też polac odrobiną
śmietany. Szybkie , proste w wykonaniu i przepyszne :)
Składniki dla 4-6 osób1
cukinia10-12
ziemniaków7-8 łyżek
mąki1 średnia
cebulasól i
pieprz do smaku
Ziemniaki,
cukinię oraz
cebulę myjemy (
ziemniaki obieramy) i ścieramy na tarce . Wbijamy
jajko , dosypujemy
mąkę i przyprawiamy do smaku
solą i
pieprzem.Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na złocisty kolor.
