Tosty francuskie z musem malinowym

Wykonanie

Typowe weekendowe, letnie śniadanie w naszej kuchni. Waniliowe tosty francuskie na słodko z musem z owoców sezonowych - malin i truskawek. Smakują tak pięknie jak brzmią, a ich wykonanie jest banalnie proste.
Składniki na 2 porcje
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
8-12 kawałków bułki wrocławskiej ( w zależności od wielkości)
3 duże jajka
5 łyżek mleka
1 łyżeczka olejku waniliowego
szczypta soli
cukier puder
truskawki, maliny
masło i odrobina oleju do smażenia
Musy owocowe:
maliny zblendowane z cukrem pudrem - lekko podgrzewamy w garnuszku
truskawki zblendowane z syropem Grenadina (lub cukrem pudrem) - ja podaję na zimno
Przygotowanie:
Jajka wraz z mlekiem, olejkiem waniliowym i solą lekko rozbijamy.
Na płaski talerz przesiewamy cukier puder. Ostatnio mój mąż wynalazł takie cudo. Dosypałam do cukru pudru. Pasowało tu jak ulał.
Bułkę maczamy dokładnie w masie jajecznej i smażymy na złoty kolor po obu stronach .
Ściągamy z patelni i od razu obtaczamy w cukrze pudrze.
Polewamy musem malinowym lub truskawkowym ( a najlepiej jednym i drugim).