Murzynek na śmietanie

Wykonanie

Murzynek na śmietanie spotkałam na pewnym blogu TU . Postanowiłam sprawdzić. Ciasto jest rzeczywiście wilgotne, choć jak dla mnie wyszło lekko zapychające, może przez zbyt dużą ilość kakao. Kiedyś na pewno powtórzę przepis, gdyż jest to ciasto bardzo szybkie w wykonaniu.
Składniki:
2 szklanki mąki
3 łyżki kakao, można dodać 2
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
0,75 szklanki cukru
pół tabliczki gorzkiej czekolady
1 szklanka śmietany 18%
0,5 szklanki oleju
2 jajka
Czekoladę poszatkować na drobno. Olej, jajka i śmietanę utrzeć w mikserze, dodać pozostałe składniki. Piec w keksówce ok. godziny w 180 st. C.