Wykonanie
Rosół z
kurczaka, wiadomo, że najlepszy ten domowy. Z
natką pietruszki,
marchewką, na skrzydełkach i udkach:) Wykorzystałam do niego
makaron nitka, od firmy
Makarony Czanieckie, który jest naprawdę dobrej jakości i nie rozgotowuje się.
Składniki:4 litry
wody4 skrzydełka2 udka1 duża
marchewka1
pietruszka korzeńbiała część
poramakaron nitka Czaniecki
natka pietruszkilubczyksólpieprzkostka rosołowaZagotować
wodę. Wrzucić
mięso z kurczaka. Dodać pokrojoną w słupki
marchewkę,
pietruszkę i
pora. Gotować na wolnym ogniu 2 godziny, aż
mięso będzie miękkie. Wrzucić
kostkę rosołową, dodać
lubczyk, doprawić. Ugotować
makaron. Posypać
natką pietruszki przed podaniem.
