Sałatka z wędzonym łososiem i brokułami

Wykonanie

Poniżej umieściłam przepis na wędzonego łososia z brokułem i jajkiem ugotowanym na twardo, do tego sos, którego jedn y m ze składników jest starty chrzan. Sami zobaczcie jakie to proste i smaczne :)
Składniki:
100g ugotowanych różyczek brokuła
100 g wędzonego łososia
2 jajka
koperek
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz
1 łyżeczka startego chrzanu
Brokuła gotujemy przez około 4 minuty, a następnie hartujemy zimną wodą, aby pozostał chrupki. Jajka gotujemy na twardo, chłodzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w ćwiartki. Brokuły, jajka i kawałki łososia układamy na talerzu. Posypujemy koperkiem. Z oleju, soku z cytryny, przypraw i chrzanu przygotowujemy sos. Polewamy nim sałatkę.