Leczo po mojemu

Wykonanie

Mój organizm domaga się warzyw. W związku z tym pomyślałam, że przygotuje moja wersję warzywnego dania. Co prawda danie to wzbogacam mięsem, bo M. jest totalnie mięsożerny i samymi warzywami nie potrafi się najeść.
Składniki:
4 małe cukinie
1 duża papryka
2 cebule
500 g pieczarek
2 puszki pomidorów krojonych
puszka groszku konserwowego
puszka kukurydzy
zioła prowansalskie, tymianek
2 filety z kurczaka
1 kiełbasa podwawelska
Wykonanie:
Wszystkie składniki pokroić w kostkę. Warzywa układać po kolei w dużym garnku. Nie polecam podsmażać składników, bo dzięki temu uzyskamy lżejsze danie. Jedyny składnik przeze mnie podsmażony to mięso. Wszystkie warzywa muszą się dusić około 40 minut. Jak warzywa będą miękkie dodać pomidory i mięsko. Całość przyprawić i gotowe.