Kulki owsiane z bakaliami

Wykonanie

Ostatnio cierpię na chroniczny brak czasu, ale mimo to nadal chce robić to co lubię, czyli udzielać się w kuchni. Przepis na kulki owsiane jaki dziś zaprezentuję bez wątpienia należy do najszybszych przepisów, z jakich korzystam. Małe, słodkie i bardzo pożywne kuleczki są doskonałe w ramach drugiego śniadania lub deseru. To coś dla wielbicieli zdrowych i ekspresowych w przygotowaniu słodkości .
Składniki:
100 g płatków owsianych
100 g płatków jaglanych
2 łyżki brązowego cukru
50 g masła
2 łyżki miodu
2 łyżki mąki razowej
2 łyżki wiórków kokosowych
garstka płatków migdałowych
1 łyżeczka cynamonu
suszone owoce Goji
1 jajko
opcjonalnie suszona żurawina, rodzynki, mielone orzechy włoskie
Przygotowanie:
W rondlu rozpuszczamy masło. Rozpuszczone masło studzimy, a następnie dodajemy do niego pozostałe składniki: płatki owsiane i jaglane, cukier, miód, mąkę, wiórki kokosowe, jagody Goji oraz płatki migdałowe, a na końcu wbijamy jajko. Mieszamy wszystkie składniki, aby uzyskać kleistą i zwarta konsystencję. Piecyk rozgrzewamy do temperatury 180 stopni C. Z masy owsianej formujemy niewielkie kulki, obtaczamy je z wierzchu wiórkami kokosowymi i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia bądź pergaminem. Blaszkę wraz z kulkami wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 minut.
Smacznego!
Odwiedź mnie na Facebook'u
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi niezmiernie miło jeżeli pozostawisz po sobie ślad, czyli komentarz.
Pozdrawiam serdecznie!
Basia ;)