Bułeczki pszenne z makiem

Wykonanie

Na śniadanie najlepsze świeże, domowe pieczywo. Przepis pochodzi ze strony http://czekoladowaksiazka.blogspot.com/2014/06/buki-pszenne-z-makiem.html ;)
Składniki:
3 szklanki mąki
1 jajko + 1 żółtko
0,75 szklanki mleka
4 łyżki oleju
25 g drożdży
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki soli
mak do posypania
Drożdże rozrobić w miseczce z łyżką mąki, łyżką cukru i odrobiną ciepłej wody. Odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z pozostałymi składnikami. Na końcu dodać rozczyn z drożdży, zagnieść ciasto.(Ciasto się bardzo klei do rąk, więc trzeba odrobinę podsypać mąką). Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Uformować 8-9 bułeczek, ułożyć je w dość dużych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia jeszcze na 20 min. Każdą bułeczkę posmarować delikatnie mlekiem lub wodą i posypać makiem. Piec na złoty kolor w 180°C (ok. 15 min).
Tak wyglądały przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)