Bułeczki z marmoladą

Wykonanie

Zostało mi po Świętach trochę marmolady, więc postanowiłam upiec bułeczki. Przepis dostałam kiedyś od Teściowej i od tamtej pory często z niego korzystam ;)
Składniki:
0,5 kg mąki
1 jajko
5 dag drożdży
0,25 l mleka
0,25 kostki margaryny
4 łyżki cukru
szczypta soli
0,5 cukru waniliowego
olej
marmolada
Mąkę przesiać do miski. Mleko i margarynę rozpuścić z 2,5 łyżkami cukru. Wszystko podgrzać. Pokruszyć drożdże, wymieszać z pozostałym cukrem i solą. Do mąki wlać drożdże, jajko i podgrzane składniki. Wyrobić dokładnie ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rwać po kawałku ciasta, zrobić dziurkę, włożyć do niej trochę marmolady. Zawinąć. Brzegi zmoczyć w oleju. Kłaść na blachę. Przed pieczeniem posmarować rozbitym jajkiem. Piec na złoty kolor w 180°C.
Tak wyglądały przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)