ßßß Cookit - przepis na Scones

Scones

nazwa

Wykonanie

Przepis od Gin, ja natomiast zamieniłem kremówkę na jogurt naturalny i dodałem wiórki kokosowe, bo nie wszyscy w domu mogą jeść orzechy. Dodam, że szybko się je robi i są naprawdę bardzo dobre.
Składniki :
- 300 g mąki,
- 180 ml jogurtu naturalnego,
- 80 g zimnego masła,
- 1 łyżka cukru,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- garść wiórków kokosowych,
- suszona żurawina.
Wykonanie :
Sypkie składniki włożyć do miski, dodać zimne masło i rozetrzeć całość na kruszonkę. Dodać jajko z jogurtem, zagnieść, na koniec dosypując żurawinę. Ciasto wyłożyć na blachę, spłaszczyć ręką na koło, pokroić na trójkąty. I ja tutaj zrobiłem błąd, ponieważ nie rozłożyłem ich na osobne kawałki, więc trochę się skleiły.
Źródło:http://przepisymikolaja.blogspot.com/2015/03/scones.html