Wykonanie
Słoneczna długo wyczekiwana niedziela:). Taki dzień trzeba rozpocząć pysznym śniadaniem, a jak już wielokrotnie się przekonałam to w omletach leży siła...Więc do dzieła:)
Składniki i metoda:3
jajka od szczęśliwych kurłyżka
masłaplasterki
poraulubione
przyprawy:
sól,
pieprz, suszona
bazyliaulubione warzywa:
pomidor,
por,
marchewka pokrojona na wstążki,
papryka itd.kilka plasterków
szynki parmeńskiejW misce rozbijamy
jaja z
przyprawami. Na patelni (ja użyłam takiej do naleśników) rozgrzewamy
masło. Następnie wrzucamy plasterki
pora i lekko podsmażamy. Gdy się zrumienią rozkładamy je równomiernie na powierzchni patelni i wylewamy mieszankę jajeczną.Smażymy omlet pod przykryciem. Gdy góra się zetnie przekręcamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy.Gotowy wykładamy na talerz, wypełniamy
marchewką,
papryką, plasterkami
pora i
pomidora oraz
szynka. Można lekko skropić
oliwą.Składamy na pół doprawiamy, posypujemy
pieprzem i konsumujemy.
Spokojnej niedzieli ...
