Babka orzechowa

Wykonanie

Babka piaskowa to obowiązkowe ciasto na wielkanocnym stole. Do tej pory przygotowywałam babkę łaciatkę (przepis na blogu). Na tegoroczną Wielkanoc postanowiłam upiec babkę orzechową- pyszna, puszysta i bardzo aromatyczna.
Składniki:
1 kostka margaryny,
0,5 szklanki mleka,
1 szklanka cukru,
4 jajka,
3 szklanki mąki,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 szklanka mielonych orzechów laskowych,
1 szklanka mielonych orzeszków ziemnych,
1 szklanka mielonych orzechów nerkowca
Uwaga! Polecam kupić orzechy w całości i samodzielnie zmielić.
Wówczas ciasto będzie bardziej aromatyczne.
Margarynę ucieramy z cukrem na pulchną masę i dodajemy po jednym jajku. Do mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia dodajemy zmielone orzechy i całość przesypujemy do przygotowanej masy. Wlewamy mleko i dokładnie wyrabiamy.
Babkę pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 st.C.
SMACZNEGO!