Wykonanie
Kompot z
jagód robi się bardzo szybko i ma wielorakie zastosowanie. Po pierwsze można w zimie nieco go rozcieńczyć i wypić. Z
owoców z kompotu po zmiksowaniu z
mlekiem,
kefirem lub
jogurtem można zrobić smaczny koktajl. Z kompotu można również zrobić
kisiel - po dodaniu
mąki ziemniaczanej. Jako środek przeciwbiegunkowy kompot
jagodowy jest idealny dla małych dzieci.SKŁADNIKI:1 kg
jagód (leśnych)1 1/2 szklanki
cukru300 ml
wodyJagody umyć, odcedzić i ułożyć napełnić nimi słoiki. Z
wody i
cukru ugotować zalewę. Zalać
owoce. Pasteryzować w słoikach do 1/2 l przez ok.20 minut, większe - 25 minut.
