Hot dog - wersja dietetyczna i klasyczna

Wykonanie

15:12 Jedz Taniej 3 Comments
Wczoraj uraczyłem Was przepisem na niekonwencjonalnego hamburgera. Przepis się udał, więc dziś postanowiłem zaryzykować z hot dogiem. W ramach jednego posta zaprezentuję Wam dwie odmienne koncepcje na jego stworzenie.
Pierwszą będzie pseudo hot dog, a więc hot-dog bez parówki. Będzie to wersja typowo wegetariańska, bez mięsa i innych kaloriodawczych składników. Typowa wersja dietetyczna, ale - być może ku zdziwieniu większości z moich znajomych - smakowała mi znacznie bardziej niż ta wersja klasyczna.
Potrzebujemy:
- jedną hot dogową bułkę ( ja użyłem pełnoziarnistej )
- dwa ogórki marynowane
- pomidor
- pieczarki ( ja zrobiłem sos - przepis jest bardzo łatwy - dusimy pieczarki, dorzucamy skrojoną w kostkę cebulę, a następnie dolewamy odrobinę śmietany/jogurtu naturalnego)
- parę liści szpinaku
- koperek
Najpierw bułkę zalewamy odrobiną sosu pieczarkowo - cebulowego, następnie kładziemy na to pomidora, później pokrojone ogórki - z przerwą na pieczarki (jak na zdjęciu)- a następnie kolejne warstwy. Całość posypujemy magicznym koperkiem i cieszymy się smakiem wegetariańskiego hot-doga (jakkolwiek dziwnie to nie brzmi :) )
Potrzebujemy:
- jedną hot dogową bułkę (w tym przypadku również była to pełnoziarnista)
- jedna parówka, którą uprzednio podgotowujemy - gorąca podtopi nam nieco otaczający ją ser
- sos pieczarkowo -cebulowy
- plaster sera
- dwa liście szpinaku
- koperek
Całość układamy w sposób zaprezentowany na zdjęciu (ta wersja u góry). Hot-dogi zjadłem z przyjemnością i podejrzewam, że Wam też zasmakują.
W obydwu przypadkach proponuję usunąć najpierw wnętrze naszej bułki, bo tylko zabiera przestrzeń, a nie daje nic w zamian. To miejsce można wypełnić czy to sosem, czy warzywami, które znacznie polepszą smak naszego hot-doga.
Pamiętajcie, aby polubić nasz fan-page na facebooku. Wystarczy kliknąć "lubię to" w panelu po prawej stronie. Z góry dzięki!
Smacznego :)
R.