Pierś z kurczaka w ziołach na parze z ryżem brązowym

Bardzo smaczny i zdrowy posiłek. Szczególnie zasmakowała mi surówka z jabłka i selera. Inspiracja z Vitalii .

Składniki
150 g piersi z kurczaka
zioła takie jakie lubimy
50 g ryżu brązowego
sól i pieprz
Na surówkę
1 jabłko
1/2 bulwy selera
100 ml jogurtu naturalnego
2 łyżeczki soku z cytryny
przyprawy do smaku
Wykonanie
Ryż ugotowałam w osolonej wodzie. Mięso umyłam, natarłam ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem ziołowym, ułożyłam na wkładzie do gotowania na parze. Zrobiłam surówkę z potartego na dużych oczkach tarki jabłka i selera, polałam sokiem z cytryny, dodałam jogurt i przyprawiłam do smaku.

Opracowała Edyta