Surówka z kapusty włoskiej

Wykonanie

Zostało mi trochę włoskiej kapusty i zastanawiałam się co mogę z niej zrobić. Oczywiście od razu przyszła mi na myśl jakaś surówka, a że w oko wpadł mi Ten przepis, więc postanowiłam go wykorzystać. Surówka wyszła przepyszna. Polecam !!!
Składniki:
1/2 główki kapusty włoskiej
2 jabłka
2 marchewki
1 cebula
1 puszka kukurydzy konserwowej
sól
pieprz
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
Wykonanie:
Oczyszczoną kapustę szatkuję, solę i odstawiam na 20-30 min.. Marchew obieram i ścieram na tarce. Cebulę i jabłka obieram i kroję w kostkę. Kukurydzę osączam na sicie i dodaję do warzyw. Wszystkie warzywa mieszam ze sobą, doprawiam solą i pieprzem. Majonez mieszam z ketchupem i polewam surówkę.