Sałatka z serem mozzarella

Wykonanie

Bardzo przyjemny smak sałatki :) Miałam mozzarellę i leżała tak w lodówce nikomu niepotrzebna ;) Zrobiłam więc lekką kolację.
Składniki:
1/2 opakowania miksu sałat z roszponką
1 opakowanie sera mozzarella
1 dymka - szczypior
3 duże rzodkiewki
1 żółta papryka
6 pomidorków koktajlowych
3 łyżki zielonych oliwek
1/2 puszki zielonego groszku
1 łyżka oliwy z oliwek
świeżo mielony pieprz
sól
Sałatę przekładamy do salaterki
Mozzarellę szarpiemy w palcach na kawałki
Dymkę siekamy
Rzodkiewki kroimy w plastry
Pomidorki w ćwiartki
Dodajemy odsączony zielony groszek
Paprykę kroimy w półsłupki
Przekładamy oliwki i sałatkę doprawiamy pieprzem oraz solą
Całość polewamy oliwą z oliwek
Niby nic, ale przepis może posłużyć jako inspiracja do podobnej sałatki :)
Smacznego i na zdrowie :)