Sernik cynamonowy

Wykonanie

Musiałam upiec! Ciasto jest wyśmienite na Boże Narodzenie :)
Składniki na ciasto:
250 gramów mąki
125 gramów cukru
10 gramów przyprawy do piernika
2 jajka
100 gramów margaryny Kasi
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na sernik:
1 kg sera w wiaderku
4 jajka
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżka cynamonu
200 gramów cukru
100 gramów czekolady z orzechami
Masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika wymieszać. Powstaje kruszonka
Dodać dwa jajka i zagnieść ciasto
Owinąć w folię spożywczą i schłodzić 30 minut w lodówce
Nastawić piecyk na 180 stopni
Wyłożyć dno formy ciastem, nakłuć widelcem
i piec 30 minut - wystudzić
Piecyk nagrzać do 170 stopni
Aby wykonać masę, należy jajka zmiksować z cukrem do białości
Dodać ser i przesiane obie mąki, oraz cynamon. Wymieszać
Masę serową wylać na ostudzone ciasto i piec 60 minut
Ciasto zostawić do wystygnięcia i dopiero wtedy obsypać wiórkami z czekolady
Smacznego :)