Moja Fantazja czyli torcik czekoladowo-orzechowy

Wykonanie

Składniki:
Ciasto:
7 jajek
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 szklanka mleka
20 dkg cukru pudru
20 dkg orzechów (w tym 1/2 szklanki orzechów mielonych)
cukier waniliowy
2 kostki masła
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu kakao i lekko wymieszać.
Wylać na formę do pieczenia, piec w temperaturze 180 stopni ok 30 min.
Po upieczeniu przekroić poziomo na dwa placki.
Mleko cukier, cukier waniliowy i orzechy prażyć w garnku 10-15 minut.
Masło upiec, dodając stopniowo przestudzone orzechy.
Gotową masą przełożyć placki, przybrać według gustu.