Hiszpański omlet.

Wykonanie

Składniki:
3 jaja + 2 łyżki jogurtu light
1 pomidor
5 plasterków chorizo
mała cebula
6 dużych oliwek zielonych
łyżka startego żółtego sera light
sól,pieprz,ostra papryka w proszku.
Cebulę pokrojoną w kostkę poddusić,dodać pokrojone chorizo.
Następnie dodać jaja wymieszane z jogurtem ,serem,solą, pieprzem i papryką.
Na wierzch położyć oliwki i pomidory. Zakryć pokrywką.
Smażyć na wolnym ogniu. Gdy brzegi będą ścięte zsunąć na talerz i wrzucić na patelnię druga stroną.
Smażyć chwilę.