Tarta owsiana z truskawkami.

Wykonanie

Na popołudnie.
Na zagubienie.
Przepis wymyślny jakieś wie godziny temu.
1 niepełna szklanka płatków owsianych
1 niepełna szklanka mąki pełnoziarnistej
1 jajko
pół kostki margaryny
2 duże łyki miodu
szczypta soli
1 banan
ok 1,5 szklanki truskawek
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2-3 łyżeczki cukru.
Mąkę mieszamy z płatkami, solą. Masło topimy wraz z miodem, wlewamy do płatków i mąki.
Mieszamy, wbijamy jajko. 3/4 ciasta przekładamy na formę do tarty.
Truskawki i banana wkładamy do rondelka, zalewamy ok. 1/3 szklanki wody, gotujemy aż owoce się rozpadną, dosładzamy do smaku, wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy aż całość zgęstnieje.
Przekładamy nas "kisiel" na ciasto w formie. Resztę ciasta traktujemy jak kruszonkę i przekładamy na owoce.
Pieczemy w 170C ok 30 minut.