Nowalijkowy obiad

Wykonanie

pęczek szaragów
mały kalafior
pęczek marchewki
pęczek kolendry
100 ml oliwy
1/2 filiżanki parmezanu
2 łyżki orzeszków piniowych
2 jajka
bułka tarta i masło
Pesto z kolendry :
Pęczek kolendry + oliwa + parmezan + orzeszki pini umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładka masę . W razie potrzeby doprawiamy sokiem z cytryny .
Warzywa gotujemy w osolonej wodzie ok 15 min .