Wykonanie
Zapiekanki kojarzą mi się zawsze z czymś sycącym, pełnym różnych składników (które często zalegają nam w lodowce),a z których można przyrządzić pyszne ciepłe danie. Zapraszam :)
Składniki:300g
makaron u np.kolanka,250 g
szynki pokrojonej w kostkę,200 ml
mleka,100 g
serka śmietankowego z
ziołami,100 g startego
żółtego sera,1
mozzarella,2 łyżeczki
musztardy,
sól do smaku,
pieprz do smaku,1-2 łyżeczki
mąki ziemniaczanej,2-3
pomidory pokrojone w plastry,
zioła prowansalskie do dekoracji,Ugotuj
makaron według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente, odcedź i przykryj, aby za bardzo nie wystygł.W garnku zagotuj
mleko i dodaj
serek i
żółty ser. Następnie dodaj do masy serowej
musztardę, dopraw do smaku
solą i
pieprzem. Jeżeli sos będzie rzadki możesz go zagęścić
mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie
wody.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Szynkę i
makaron połącz z sosem
serowym, przełóż do naczynia do zapiekania, udekoruj plastrami
pomidorów i
mozzarelli, posyp
ziołami prowansalskimi.Umieścić naczynie w gorącym piekarniku, i zapiekaj aż
ser zacznie się topić (około 20 minut).Smacznego :)
