Pascha z jogurtem

Wykonanie

"Od jeziora do księżyca
Od wieczora aż do świtu
– Wielka Noc."
Tadeusz Chudy, "Wielkanoc"
Życzę Wam radosnych Świąt, samych pyszności na stole oraz odpoczynku od codzienności:)
I zapraszam na paschę, którą przygotowuje się błyskawicznie:) Przepis wypatrzony u Asiejki - dziękuję:) Jeżeli wolicie możecie zmielić twaróg, ja tym razem rozgniotłam go widelcem. Dodaję do akcji "Wielkanocne smaki - edycja IV" (Mirabelka).
Składniki:
1/2 kubka dużego jogurtu
Bakalie (rodzynki, skórka z pomarańczy, śliwki suszone, mieszanka skórek)
2 łyżki cukru
500 g białego sera
Rodzynki oraz śliwki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 min.
Twaróg rozgniatamy i miksujemy z jogurtem oraz cukrem.
Dodajemy bakalie, mieszamy.
Gotową masę przekładamy do miski wyłożonej bawełnianą ściereczka, zawijamy, przykładamy czymś ciężkim (słoik ogórków jest niezastąpiony;) i odstawiamy do lodówki na całą noc.
Wyjmujemy ze ściereczki.
Smacznego!